Queijos

Na Testal Cozinha Mexicana de Origem, celebramos a rica tradição queijeira do México e a combinamos com a excelência dos queijos artesanais de Minas Gerais. Nossa categoria de queijos traz uma seleção especial que honra a cultura mexicana, enquanto aproveita a qualidade excepcional do terroir mineiro, conhecido por produzir queijos premium que encantam o paladar. Descubra o sabor único do Queijo Trança, homologo no icônico Queso Oaxaca, com sua textura fibrosa e sabor delicado, perfeito para derreter e criar receitas autênticas. Ou experimente queijos que remetem ao Queso Panela, suave e versátil, ou ao Cotija, conhecido por sua maturação e sabor intenso. Minas Gerais e México compartilham uma paixão pelo queijo, e essa fusão nos permite oferecer opções que dialogam com clássicos como o Queijo Bola, Chihuahua e até o Holandês, mas com o toque artesanal e original da nossa cozinha. Seja para preparar pratos tradicionais mexicanos, inovar em receitas brasileiras ou simplesmente saborear puro, a seleção de queijos da Testal são uma viagem aos melhores sabores de duas culturas apaixonantes. Venha experimentar!